Уважаемые родители!

Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника

Статья по организации горячего питания (pdf, 23.6 Кб)

Задать вопросы по организации горячего питания вы можете:

- по телефону горячей линии МБОУ СОШ №20 по вопросам организации горячего питания: 8(86146)97-1-53,

- директору школы Шевцовой Анне Юрьевне 8(86146) 97-1-53;

- ответственной за организацию горячего питания в МБОУ СОШ №20 Манака С.А. 8(86146) 97-1-53;

- по электронной почте школы Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript. ;

- платформа обратной связи

 

 

Раздел № 1. Общая информация об условиях организации питания за счёт средств разных источников финансирования.

1. Об организации питания для обучающихся 1 – 4 классов.

Стоимость горячего завтрака для учащихся 1-4 классов:

Обучающихся в 1 смену, составляет 111 рублей, в том числе 89 рублей - стоимость продуктового набора за счет средств федерального, краевого и местного бюджетов, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков за счет средств местного бюджета;

Обучающихся в 2 смену, составляет 140 рублей, в том числе 118 рублей - стоимость продуктового набора за счет средств федерального, краевого и местного бюджетов, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков за счет средств местного бюджета

2. Организация двухразового питания учащихся 1-4 классов с ограниченными возможностями здоровья. Выплата денежной компенсации детям с ОВЗ, обучающимся на дому.

Дети с ОВЗ, обучающиеся очно, обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием. Финансирование осуществляется за счёт средств федерального, краевого и местного бюджетов. Стоимость двухразового питания составляет 251 рубль.

Дети с ОВЗ, обучающиеся на дому, получают денежную компенсацию из средств краевого бюджета в сумме равной стоимости двухразового питания (с учётом средств, затрачиваемых на услугу по приготовлению пищи), что составляет 251 рубль.

Питание может быть предоставлено в натуральной форме – учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закреплённые за муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут получить горячее питание непосредственно в школе (по согласованию с родителями).

3. Организация двухразового питания детей-инвалидов, обучающихся в 1-4 классах. Выплата денежной компенсации детям-инвалидам, обучающимся на дому.

Дети-инвалиды, обучающиеся очно, обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием. Финансирование осуществляется за счёт средств краевого и местного бюджетов. Стоимость двухразового питания составляет 251 рубль. Дети-инвалиды, обучающиеся на дому, получают денежную компенсацию из средств краевого бюджета в сумме равной стоимости двухразового питания (с учётом средств, затрачиваемых на услугу по приготовлению пищи), что составляет 251 рублей.

4. Актуальные вопросы по замене форм питания для детей с ОВЗ и детям-инвалидам и выплате компенсации.

Бесплатное двухразовое питание детям с ОВЗ и детям-инвалидам, обучающимся очно, предоставляется учащимся только в дни посещения занятий (уроков). В дни непосещения учащимися с ОВЗ и детьми-инвалидами образовательной организации питание не предоставляется, не компенсируется. Замена питания на денежную компенсацию, либо сухой паёк не производится.

Питание может быть предоставлено в натуральной форме – учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закреплённые за муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут получить горячее питание непосредственно в школе (по согласованию с родителями).

Денежная компенсация для детей с ОВЗ и детей-инвалидов выплачивается за двухразовое питание в денежном эквиваленте из расчёта 5 (6) дневная рабочая неделя с учётом расписания индивидуального обучения на дому.

5.Стоимость питания учащихся 5 – 11 классов.

Обучающихся в 1 смену, составляет 119 рублей, в том числе 97 рублей - стоимость продуктового набора за счет средств родителей, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков за счет средств местного бюджета;

Обучающихся в 2 смену, составляет 156 рублей, в том числе 134 рубля - стоимость продуктового набора за счет средств родителей, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков (обедов) за счет средств местного бюджета

Учащимся 5-11 классов предоставляется компенсация стоимости услуги по приготовлению пищи из средств бюджета муниципального образования Славянский район (22 рубля за один прием пищи в день на каждого ученика). Данная мера направлена на удешевление стоимости родительской платы.

На каждого учащегося 5-11 классов из числа малообеспеченных семей или из числа детей, оставшихся без попечения родителей, предусмотрена ежедневная компенсация стоимости одного приема пищи из средств бюджета муниципального образования Славянский район в размере 20 рублей.

Учащимся 5-11 классов из семей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647, граждан, заключивших контракт о прохождении военной службы и принявших участие в специальной военной операции, а также граждан, заключивших контракт о пребывании в добровольческом формировании и принявших участие в специальной военной операции, предоставляется компенсация стоимости горячего питания за счет средств бюджета муниципального образования Славянский район.

6.Стоимость питания (горячий завтрак/обед) для учащихся 5-11 классов из многодетных семей:

Обучающихся в 1 смену, составляет 119 рубль, в том числе 97 рублей - стоимость продуктового набора, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков за счет краевого бюджета;

Обучающихся в 2 смену, составляет 156 рублей, в том числе 134 рубля - стоимость продуктового набора, 22 рубля – стоимость услуги по приготовлению горячих завтраков (обедов) за счет средств краевого бюджета.

6. Выплата компенсации стоимости горячего питания за счет средств бюджета муниципального образования Славянский район производятся ежеквартально.

Категории питающихся учащихся	размер денежной компенсации из субсидии из местного бюджета, в руб.	субсидии из местного бюджета для льготных категорий учащихся, в руб.	субвенции из краевого бюджета, в руб.	всего доплат, в руб.	родительская оплата, в руб.
горячий завтрак
учащиеся 5-11 классов, получающую услугу по организации питания	22	-	-	22	97
учащиеся из малообеспеченных семей или из числа детей, оставшихся без попечения родителей, получающие услугу по организации горячего питания		20	-	42	77
учащиеся 5-11 классов из семей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647, граждан, заключивших контракт о прохождении военной службы и принявших участие в специальной военной операции, а также граждан, заключивших кон-тракт о пребывании в добровольческом формировании и принявших участие в специальной военной операции	119	-	-	119	-
обед
учащиеся 5-11 классов, получающую услугу по организации питания	22	-	-	22	134
учащиеся из малообеспеченных семей или из числа детей, оставшихся без попечения родителей, получающие услугу по организации горячего питания		20	-	42	114

6. Организация двухразового питания учащихся 5-11 классов с ограниченными возможностями здоровья. Выплата денежной компенсации детям с ОВЗ, обучающимся на дому.

Дети с ОВЗ, обучающиеся очно, обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием. Финансирование осуществляется за счёт средств краевого и местного бюджетов. Стоимость двухразового питания составляет 275 рублей.

Дети с ОВЗ, обучающиеся на дому, получают денежную компенсацию из средств краевого бюджета в сумме равной стоимости двухразового питания (с учётом средств, затрачиваемых на услугу по приготовлению пищи), что составляет 275 рублей.

Размер денежной компенсации определяется исходя из стоимости предоставления бесплатного двухразового питания в учебный день.

Стоимость дня цикличного меню составляет:

1-4 класс					5-11 класс
№ дня	Завтрак	Обед	ИТОГО		№ дня	Завтрак	Обед	ИТОГО
1	100,96	120,82	221,78		1	110,4	131,25	241,65
2	98,59	116,63	215,22		2	101,13	127,11	228,24
3	92,63	136,65	229,28		3	101,75	189,64	291,39
4	102,6	140,46	243,06		4	104,29	152,64	256,93
5	77,54	88,91	166,45		5	97,95	106,17	204,12
6	87,4	113,7	201,1		6	80,41	124,93	205,34
7	79,15	118,55	197,7		7	85,48	134,97	220,45
8	96,53	81,37	177,9		8	106,63	89,54	196,17
9	53	147,3	200,3		9	56,82	160,82	217,64
10	101,6	115,61	217,21		10	125,14	122,92	248,06
за 10 дней	890	1180	2070		за 10 дней	970	1339,99	2309,99
средняя за 1	89	118	207		средняя за 1	97	134,00	231,0

8. Организация двухразового питания детей-инвалидов, обучающихся в 5-11 классах. Выплата денежной компенсации детям-инвалидам, обучающимся на дому.

Дети-инвалиды, обучающиеся очно, обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием. Финансирование осуществляется за счёт средств краевого и местного бюджетов. Стоимость двухразового питания составляет 275,00 рублей.

Дети-инвалиды, обучающиеся на дому, получают денежную компенсацию из средств краевого бюджета в сумме равной стоимости двухразового питания (с учётом средств, затрачиваемых на услугу по приготовлению пищи), что составляет 275,00 рублей.

9. Актуальные вопросы по замене форм питания для детей с ОВЗ и детям-инвалидам и выплате компенсации.

Бесплатное двухразовое питание детям с ОВЗ и детям-инвалидам, обучающимся очно, предоставляется учащимся только в дни посещения занятий (уроков). В дни непосещения учащимися с ОВЗ и детьми-инвалидами образовательной организации питание не предоставляется, не компенсируется. Замена питания на денежную компенсацию, либо сухой паёк не производится.

Питание может быть предоставлено в натуральной форме – учащиеся, находящиеся на домашнем обучении и закреплённые за муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут получить горячее питание непосредственно в школе (по согласованию с родителями).

Денежная компенсация для детей с ОВЗ и детей-инвалидов выплачивается за двухразовое питание в денежном эквиваленте из расчёта 5 (6) дневная рабочая неделя с учётом расписания индивидуального обучения на дому.

10. Льготы по питанию, предусмотренные в муниципальном образовании Славянский район.

1. Для всех учащиеся 5-11 классов, получающих услугу по организации питания, предусмотрена субсидия из средств местного бюджета в размере 22,0 рублей.

2. Для учащихся из малообеспеченных семей или из числа детей, оставшихся без попечения родителей, получающих услугу по организации горячего питания, предусмотрены следующие льготы: а) субсидия из средств местного бюджета в размере 22,0 рублей; б) субсидии из средств местного бюджета для льготных категорий учащихся в размере 20 рублей.

11. Информация о наличии диетического меню.

В настоящее время в МБОУ СОШ № нет детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в диетическом питании, соблюдаются следующие требования:

1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);

2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.

12. Перечень юридических лиц и индивидкальных предпринимателе, оказывающих услуги по организации питания:

Услугу по организации горячего питания оказывает ООО «Здоровое питание». Всю интересующую Вас информацию можно найти на сайте ООО «Здоровое питание» по адресу: https://slav.food-krd.ru/

ООО «Здоровое питание» расположено по адресу:

353560, г. Славянск-на-Кубани, ул. Троицкая, 246, оф. 1

тел./факс: +7 (861-46) 4-29-53

Решить вопросы по оплате за питание +7 (988) 343-7118

13. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё:

На территории муниципального образования Славянский район горячее питание осуществляется посредством аутсо́рсинга. Поставщик определён конкурентным способом закупок. Аутсо́рсинг – это передача организацией на основании договора определённых видов или функций производственной предпринимательской деятельности другой компании, действующей в нужной области. В отличие от услуг и поддержки, имеющих разовый, эпизодический или случайный характер и ограниченных началом и концом, на аутсорсинг обычно передаются функции по профессиональной поддержке бесперебойной работы отдельных систем и инфраструктуры на основе длительного контракта (не менее 1 года). Всю интересующую Вас информацию можно найти на сайте ООО «Здоровое питание» по адресу: https://slav.food-krd.ru/

Задать вопросы по организации горячего питания вы можете:

Общероссийский народный фронт запустил горячую линию "Школьный завтрак". По любому вопросу, связанному с обеспечением питания в школе, можно обратиться по единому бесплатному номеру: 8-800-200-04-11.

Тематическая «горячая линия» по вопросам организации питания в общеобразовательных организациях Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю: тел. (861) 210-58-04, 8(861) 259-61-46.

Подать устное обращение в Министерство просвещения Российской Федерации: тел. +7 (495) 587-01-36. Общественная приёмная Минпросвещения России тел. +7 (495) 587-01-19. По возможности рекомендуем направлять обращения в адрес Минпросвещения России путем заполнения электронной формы на официальном сайте Минпросвещения России https://edu.gov.ru/contact/

Горячая линия управления образования +7 (918) 4-55555-3, +7 (86146) 4-35-10

Управление образования расположено по адресу: г. Славянск-на-Кубани, ул. Отдельская, 207 (2-й этаж)

Горячая линия Министерства образования, науки и молодежной политики +7 (861) 298-25-82

Горячая линия школы: (86146)97-1-53

ООО "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"

Основной вид деятельности:

Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (56.29).

Реквизиты компании:

ИНН: 2370005688

КПП: 237001001

ОКПО: 01139193

ОГРН: 1162370050380

ОКФС: 16 - Частная собственность

ОКОГУ: 4210014 - Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно

ОКОПФ: 12300 - Общества с ограниченной ответственностью

ОКТМО: 03645101001

ОКАТО: 03423000 - 03423 - Славянск-на-Кубани, Города краевого подчинения Краснодарского края, Краснодарский край

Регистрация в Пенсионном фонде Российской Федерации:

Регистрационный номер: 033010032830

Дата регистрации: 22.03.2016

Наименование органа ПФР: Управление Пенсионного фонда РФ в г. Славянске-на-Кубани Краснодарского края

ГРН внесения в ЕГРЮЛ записи: 162370099934

Дата внесения в ЕГРЮЛ записи: 14.11.2016

Регистрация в Фонде социального страхования Российской Федерации:

Регистрационный номер: 230732577023071

Дата регистрации: 18.03.2016

Наименование органа ФСС: Филиал №7 Государственного учреждения - Краснодарского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации

ГРН внесения в ЕГРЮЛ записи: 2162370071060

Дата внесения в ЕГРЮЛ записи: 21.03.2016

 

---

Тематическая «горячая линия» по вопросам организации питания в общеобразовательных организациях Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю: тел. 8(861)210-58-04, 8(861)259-61-46. Специалисты Роспотребнадзора ответят на вопросы, касающиеся организации питания учащихся в общеобразовательных организациях, роли администрации образовательного учреждения в процессе организации питания учащихся, аспектах возможного родительского контроля за питанием детей в общеобразовательных организациях; дадут разъяснения по соблюдению принципов здорового питания.

 

Подать устное обращение в Министерство просвещения Российской Федерации: тел. +7(495)587-01-36. Общественная приёмная Минпросвещения России тел. +7(495)587-01-19. По возможности рекомендуем направлять обращения в адрес Минпросвещения России путем заполнения электронной формы на официальном сайте Минпросвещения России https://edu.gov.ru/contact/.

 

Задать вопросы по организации горячего питания вы можете:

Горячая линия управления образования +7(918)4-55555-3, +7(86146)4-35-10

Управление образования расположено по адресу: г. Славянск-на-Кубани, ул. Отдельская,207(2-й этаж)

Горячая линия Министерства образования, науки и молодежной политики +7(861)298-25-82

Пройдя по ссылке (анкета),уважаемые родители ( законные представители) Вы можете поучаствовать в анкетировании.

С результатами анкетирования можно ознакомиться пройдя по ссылке: результаты анкетирования

Ознакомиться с ежедневным меню вы можете пройдя по ссылке (https://foodmonitoring.ru/14054/food )

---

раздел «Федерального уровня»

---

Экспертное заключение 7-11 лет (pdf, 1.5 MБ)

Экспертное заключение 5-11 классов (pdf, 2.1 MБ)

Соглашение о сотрудничестве по организации питания учащихся (pdf, 297 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.09.08 14:24:05

График проверки горячего питания (PDF, 934.4 Кб)

Соглашение о сотрудничестве (PDF, 2.9 MБ)

Постановление 4008 (pdf, 670.7 Кб)

Региональные приказы

Письмо МОН и МП КК (pdf, 219.1 Кб)

Приказ 1871 (pdf, 7.2 MБ)

Приказ 2677 региональный стандарт (pdf, 2.3 MБ)

Приказ МОН и МП КК от 09.09.2020 № 2420 (pdf, 281.7 Кб)

Муниципальные приказы

Приказ управления образования администрации МО славянский районот09012023_93 (pdf, 4.9 MБ)

Школьные приказы

Положение о питьевом режиме в МБОУ СОШ № 20 (pdf, 180.1 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.09.11 16:03:13

Положение о школьной столовой (pdf, 635.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.09.11 13:53:41

Положение о родительском контроле по организации и качеству питания обучающихся (pdf, 193.8 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.03.03 11:30:07

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качественном питании обучающихся (pdf, 226.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.03.03 11:29:28

Положение о бракеражной комиссии (pdf, 297.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2023.03.06 11:55:24

Положение о бракеражной комиссии (pdf, 290 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
507E747E56D8FECF8A3FПодписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2022.12.02 14:46:48

Положение о создании общественной комисси по контролю за организацией и качеством питания (pdf, 244.8 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
507E747E56D8FECF8A3FПодписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2022.12.01 12:17:19

Контроль (pdf, 349 Кб)

Приказ Об утверждении плана мероприятий, направленных на популяризацию горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ № 20 (pdf, 223.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
0Подписан
Шевцова Анна ЮрьевнаДата подписания документа
2024.02.22 09:55:45

---

Результаты родительского контроля

Ежедневное меню горячего питания

Мероприятия

Фото комиссии по питанию:

 

Ответы для родителей на часто задаваемые вопросы по питанию

 

ВОПРОС-ОТВЕТ: часто задаваемые вопросы родителями о школьном питании

ВОПРОС	ОТВЕТ
Кто имеет право на бесплатное питание?	Организовано льготного питания за счет средств краевого и муниципального бюджета для следующих категорий граждан: – всем обучающимся 1-4 классов; –обучающимся с ограниченными возможностями здоровья; – дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья -имеют скидку по оплате питания - дети из многодетных малоимущих семей
Как подать заявление на бесплатное питание?	Чтобы поставить обучающегося на бесплатное питание, необходимо подготовить для ответственного по питанию пакет документов и написать заявление. Необходимые документы: - копия свидетельства о рождении (при достижении возраста 14 лет – паспорт); - копия паспорта родителя (законного представителя) - свидетельство о браке, усыновлении (если разные фамилии); - заключение ПМПК (для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья);
Каковы основания для прекращения льготного питания?	Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить: выбытие обучающегося из образовательного учреждения; отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.
Кто контролирует качество питания?	На сегодняшний день, проводить проверку на качество предоставляемых услуг могут не только федеральные органы, но и руководители учебных учреждений, а также специальные комиссии, сформированные по их приказу. Группа может набираться из ответственных родителей, которые желают отслеживать качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления. Данные группы могут осуществлять контроль над качеством поставляемых от заказчика продуктов, процессом приготовления, соответствию количества порций, своевременности поставок пищевых продуктов, сроки годности, правила хранения продуктов, а также энергетическую ценность и другие важные для детей нюансы.
Можно ли дать с собой в школу ребёнку домашнюю еду?	Мы обратились к представителю Роспотребнадзора, который ответил, что прямого запрета на домашнюю еду нет. Но нужно учитывать, что пища может быстро испортиться, особенно мясо. Поэтому все продукты должны быть хорошо термически обработаны.
Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому, обеспечиваются компенсацией?	Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому, получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте. Выплата денежной компенсации родителям (законным представителям) обучающихся осуществляется по личному заявлению родителей (законных представителей). Заявление о выплате денежной компенсации подается ежегодно до 01 сентября на имя директора школы.
Перечень запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых	Ø Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности. Ø Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне. Ø Плодоовощная продукция с признаками порчи. Ø Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль. Ø Субпродукты, кроме печени, языка, сердца. Ø Непотрошеная птица. Ø Мясо диких животных. Ø Яйца и мясо водоплавающих птиц. Ø Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки. Простокваша-самоквас. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные. Квас. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия; Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры. Ядро абрикосовой косточки, арахис. Газированные напитки. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. Жевательная резинка. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%). Карамель, в том числе леденцовая. Закусочные консервы. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья. Окрошки и холодные супы. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом. Яичница-глазунья. Паштеты и блинчики с мясом и с творогом. Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых	Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых. Информация содержится в обновленной редакции санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в общеобразовательных учреждениях и оздоровительных организациях. В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли. Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать. Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей могут выдерживаться при комнатной температуре в течение часа. Огурцы, помидоры, перцы, листовые овощи и зелень следует тщательно промывать проточной водой и выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 минут, а затем еще промыть водой и высушить. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа.
Кто занимается обеспечением школы посудой, из которой едят дети?	Согласно СанПИН в нашей школьной столовой мы используем только фарфоровую, стеклянную и фаянсовую посуду, столовые приборы из нержавеющей стали.

Информационные материалы для родителей

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•